正宗黄金南瓜饺子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将蒸熟的南瓜放入面粉中（面粉和南瓜按家中人口增减）
2
将南瓜面加适量水揉成光滑面团，放旁边醒一会
3
羊肉馅加少许水用手顺一个方向打出胶（我在外面给人家用绞肉机绞，感觉口感没自己剁的好吃，建议自己在家用刀剁馅），加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用（调料分量按肉馅多少来定，黑胡椒粉多放点）
4
将白菜洗净切碎备用（不用焯水）
5
处理好的羊肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用
6
将醒好的面用擀面棍擀成长条型
7
擀好的面撒上干面粉（预防饺子皮粘在一起）折叠后用饺子皮切模压出饺子皮
8
压好的饺子皮放一边备用
9
取一片饺子皮，包入处理好的羊肉馅包好
10
包好的饺子放在一边晾开
11
锅中放水烧沸，入饺子煮。煮至水再次沸腾，加少许冷水，再煮开，再次加冷水。如此反复三次，饺子上浮，就可以出锅了

诗文	黄金南瓜饺子
释义	食材明细主料面粉适量熟南瓜适量羊肉馅适量辅料白菜适量配料料酒适量黑胡椒适量盐适量鸡精适量姜末适量微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度黄金南瓜饺子的做法步骤 1 将蒸熟的南瓜放入面粉中（面粉和南瓜按家中人口增减） 2 将南瓜面加适量水揉成光滑面团，放旁边醒一会 3 羊肉馅加少许水用手顺一个方向打出胶（我在外面给人家用绞肉机绞，感觉口感没自己剁的好吃，建议自己在家用刀剁馅），加适量料酒、黑胡椒、盐、鸡精、姜末、五香粉、酱油继续搅拌匀备用（调料分量按肉馅多少来定，黑胡椒粉多放点） 4 将白菜洗净切碎备用（不用焯水） 5 处理好的羊肉馅放入白菜加少许花生油拌匀备用 6 将醒好的面用擀面棍擀成长条型 7 擀好的面撒上干面粉（预防饺子皮粘在一起）折叠后用饺子皮切模压出饺子皮 8 压好的饺子皮放一边备用 9 取一片饺子皮，包入处理好的羊肉馅包好 10 包好的饺子放在一边晾开 11 锅中放水烧沸，入饺子煮。煮至水再次沸腾，加少许冷水，再煮开，再次加冷水。如此反复三次，饺子上浮，就可以出锅了使用的厨具：煮锅所属分类：主食家常菜产妇饺子秋季食谱午餐酒席
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食材明细

黄金南瓜饺子的做法步骤