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诗文
香辣魔芋片
释义
食材明细
主料
魔芋
400g
辅料
油
少许
盐
少许
葱
少许
郫县豆瓣酱
1小勺
生抽
少许
味精
少许
姜
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香辣魔芋片的做法步骤
1
将超市买来的魔芋块横着一切两半,顶刀切片。
2
坐锅沸水中加入魔芋片焯一下,捞出过凉水沥干水分装盘备用。
3
小火,锅中油热先放入豆瓣酱炒香后放入葱姜爆香。
4
倒入魔芋片翻炒,期间加入少许的生抽,盐,味精,熟后即可出锅。
5
装盘撒上少许小米椒完活。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/5/10 19:11:08