“今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红豆蛋饼的做法步骤
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1备好所用食材，一份红豆，糕点用小麦粉，葡萄干，鸡蛋，白糖。 -
2将红豆先提前泡好，然后上锅隔水蒸熟后放凉备用。 -
3将白糖，糕点粉，鸡蛋及熟红豆配在一起，然后再加入适量的清水。 -
4拌至面糊微微有点稠就可以用来煎。 -
5在多用锅的六孔模里刷上少许许一点油，然后将红豆面糊盛在里面。 -
6煎烙至双香脆香熟透就可以。
小窍门
红豆的量有得多，先蒸好，然后分袋保存。
使用的厨具：破壁机
所属分类：
面食