“今来一款美味下饭菜：酸菜炒肉丝，酸爽开胃，方便快捷”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜炒肉丝的做法步骤
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1肉丝备用，葱洗净 -
2酸菜用水多冲洗几遍 -
3切碎后放入开水锅中汆烫一下 -
4捞出沥干水分 -
5肉丝中放入盐，五香粉，姜粉、油，料酒腌制一会儿 -
6葱蒜红椒改刀备用 -
7炒锅入油烧热倒入肉丝翻炒，加葱蒜红椒炒均匀 -
8加入酸菜炒匀 -
9放入黄豆酱和酱油翻炒 -
10炒匀即可出锅，不用加盐哦！酸菜和黄豆酱的咸度刚刚好！ -
11家常美味，请您品鉴 -
12成品图。
小窍门
大火快炒，锁住营养！祝您愉快。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜