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诗文
双椒土豆丝
释义
“好吃看得见的一道下饭菜”
食材明细
主料
土豆
2个
大青椒
1个
甜椒
1/2个
辅料
大蒜
1瓣
生姜
1小块
盐
少许
菜籽油
适量
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
双椒土豆丝的做法步骤
1
食材如图。
2
土豆削皮切丝。
3
切好的土豆丝泡清水中。
4
大蒜生姜切片。
5
青红椒切丝。
6
土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。
7
锅里倒适量的菜籽油。
8
油熟放入姜蒜爆香。
9
倒入土豆丝。
10
翻炒一分钟。
11
放入青红椒丝翻炒一分钟。
12
放少许盐。
13
翻炒半分钟即可。
14
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/5 15:57:44