“自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后，孩子就时不时说要吃牛轧糖，家里的电磁炉坏掉了，不粘锅也用不上了，脑洞大开的想到了面包机，用面包机的翻炒功能，做牛轧糖果然也好用”
食材明细
- 奶香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
面包机版花生牛轧糖的做法步骤
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1花生放烤箱中层180度烤5分钟，口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟，烤的过程中注意观察火候 -
2花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了，去掉花生皮，分成2瓣儿 -
3用洗菜篮子把花生皮筛掉（可以在水槽里筛，避免花生皮到处飞） -
4花生混合蔓越莓和黑加仑，放一边备用 -
5黄油放入面包机里开启翻炒干货功能 -
6黄油慢慢融化，面包机加热的温度大概是140度左右 -
7加入棉花糖继续加热 -
8棉花糖融化后面包机按一下暂停加热 -
9在棉花糖里加入奶粉，快速混合均匀，继续小火加热 -
10加入花生和蔓越莓，黑加仑 -
11所有材料混合均匀，关掉面包机电源 -
12趁热取出放入不沾烤盘整理成方形 -
13放凉切块包上糖纸 -
14酸酸甜甜的口感，时不时来上2颗
小窍门
1.面包机融化黄油的时候取出搅拌刀
2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下，方便省事
2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下，方便省事
使用的厨具：面包机、电烤箱
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