诗文 | 虎皮蛋烧肉 |
释义 |
食材明细
虎皮蛋烧肉的做法步骤
小窍门
煎蛋时可以加盖,手握着锅柄上下摆几下,蛋在锅里能滚动就可以了。
如果怕先放酱油糊锅的话,可以先放水再放入酱油。 一定要收干水份,不然成菜色泽不好看,味道也差。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
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