“家里都很久没有开火了，过年出来时，带了很多腊货，塞满了整个冰箱。
咱相公隅尔拿一两块慰劳下自己的，他说，这样会有家的味道。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊猪舌头的做法步骤
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1腊猪舌头一个，从冰箱拿出解冻。 -
2小红辣椒适量
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3解冻好的猪舌头放入锅中煮30分钟。
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4小红辣椒切碎，姜切丝。(如果觉得太辣，放到筛子里用流水冲洗。)
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530分钟过后，将猪舌头清洗干净，切成片状。
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6热锅上油。
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7倒入猪舌头翻炒几下，使其平均受热。
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8加入小红辣椒和姜丝。
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9加适量盐。
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10翻炒均匀，洒少许清水，这样子会入味很多。
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11上菜！
小窍门
猪舌头本身上熟了，不要炒太久。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。
还可以根据自己的口味加入其他佐料。
使用的厨具：煮锅、炒锅