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诗文
香蕉片
释义
食材明细
主料
香蕉
2根
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香蕉片的做法步骤
1
香蕉剥皮,切成1mm左右薄片。(尽量切薄,由于自制香蕉片与卖的生产工艺不同,靠薄取胜哈~)
2
烤网铺上油布,将香蕉皮并排放入。(也可放在不沾烤盘或厚实的油纸上,否则香蕉片烤干容易粘在纸上,揭不下来。)
3
烤箱无需预热,将烤网放在中层,打开热风循环功能,上下火100度,烘烤60分钟,至香蕉皮两面干燥呈焦黄色,摸起来脆硬成型时取出。(烤箱的热风循环功能可加速烘干,若无此功能,烘烤时间要相应延长30-40分钟)
4
稍凉片刻变得酥脆,即可食用。若吃不完,密封保存~
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2025/6/2 14:01:46