网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
香酥炸鸡翅
释义
“有鳞片的香酥鸡翅,可以媲美肯德基。”
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
料酒
适量
奥尔良腌料
适量
面粉
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
十三香
适量
白胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香酥炸鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,划两刀。
2
加上少许料酒和新奥尔良腌料腌制4个小时或过夜。
3
面粉和淀粉按5:1的比例倒入容器内,然后加入少许盐、白胡椒粉和十三香混合均匀。
4
取一小部分加入适量水调成稀面糊。
5
腌好的鸡翅先沾一层干粉。
6
再沾一层稀面糊。
7
最后再沾一层干粉。
8
炒锅上火,加入适量油,六成油温时下入鸡翅炸熟。
9
捞出沥净油。
10
待油温升至七成热复炸一下即可。
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
随便看
油焖茭白丝
腐乳排骨
豆腐皮肉卷
麻辣小龙虾
新版东坡茄子
灌汤水萝卜饺子
红酒葡萄干面包
美味泡菜饼
三月槐花香----蒸槐花
春季滋补佳品“大枣山药粥”
老北京小吃——切糕
家常烩菜
春季滋补养生佳品“清炖黄芪排骨粥”
双色馒头卷
糖醋素排骨
腊味山芋
羊肉丸子
粟米猪肉饺
自制咸鸡蛋
猪手炖花生
水晶虾饺
寿司卷
冰糖菊花粥
【马蹄糕】
养颜滋补药酒
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:58:11