“素炒五色合菜，清淡美味不油腻，营养丰富老少皆宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素炒五色合菜的做法步骤
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1韭菜300克，胡萝卜1根，鸡蛋2个，白玉菇100克，木耳1小碗，香葱2棵。 -
2胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗干净切段。
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3白玉菇去根洗净，手撕一下。
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4鸡蛋煎好切丝，木耳焯烫一下，香葱切段。
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5平底锅加热加点油炒香葱段，然后加白玉菇，加胡萝卜，加木耳，加韭菜，最后加煎好的鸡蛋蚝油盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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6素炒五色合菜，清淡美味不油腻，营养丰富老少皆宜。
使用的厨具：平底锅
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