食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香菇白菜肉包的做法步骤
-
1肉末。 -
2白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。
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3姜葱切碎。
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4香菇切碎。
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5肉末加入姜葱，料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。
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6面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。
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7包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。
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8大火蒸30分钟即可。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅
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