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诗文
香菇白菜肉包
释义
食材明细
主料
肉末
适量
鲜香菇
适量
白菜
适量
姜
适量
鸡蛋
1个
面粉
200克
酵母
2克
白糖
10克
水
125克
葱
适量
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香菇白菜肉包的做法步骤
1
肉末。
2
白菜切碎后撒入适量盐腌制片刻后挤干水分。
3
姜葱切碎。
4
香菇切碎。
5
肉末加入姜葱,料酒、鸡蛋、盐、香菇、白菜调成肉馅。
6
面粉加入酵母、白糖和水揉匀发酵至2倍大。
7
包入馅料后放入蒸锅中醒发30分钟左右。
8
大火蒸30分钟即可。
9
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/17 22:22:50