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诗文	淡菜海草骨头老火汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 一条 海草 少许 猪骨头 适量 胡萝卜 一条 玉米 一条 淡菜 少许 辅料 盐 适量 鸡精 少许 咸鲜 口味 煲 工艺 数小时 耗时 简单 难度 淡菜海草骨头老火汤的做法步骤 1 胡萝卜切滚刀，冬瓜切大块，猪骨头洗干净，玉米切段… 2 海草，淡菜泡水… 3 骨肉飞水… 4 起锅水，冷水入骨头，淡菜… 5 入海草，大火烧开… 6 水再开，入胡萝卜，冬瓜，玉米… 7 再烧开，转入汤煲，按老火汤即可… 8 煲好，调入适量盐少许鸡精即可… 使用的厨具：汤锅 所属分类： 汤类   家常菜
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