食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
五花肉焖土豆的做法步骤
-
1准备食材 -
2土豆切块用清水冲洗干净浸泡备用 -
3五花肉切块加入料酒焯水洗净备用 -
4起油锅倒入适量适量的油烧至五成热下花椒，八角姜片爆香 -
5倒入五花肉炒至变色 -
6加入一茶匙半豆瓣酱炒香 -
7加入没过肉的水，加入两茶匙老抽大火烧开改中小火盖上锅盖焖四十分钟 -
8倒入土豆，加入半茶匙鸡粉调味 -
9继续焖至土豆熟透汤汁收干即可 -
10成品 -
11成品
使用的厨具：炒锅
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