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诗文 核桃发糕
释义
核桃发糕的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 核桃仁 100克
  • 红枣 30克
辅料
  • 白糖 30克
  • 酵母 4克
  • 泡打粉 4克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

核桃发糕的做法步骤

  • 核桃发糕的做法步骤:1
    1
    核桃去壳剥出核桃仁备用
  • 核桃发糕的做法步骤:2
    2
    倒入平底过用小火炒香
  • 核桃发糕的做法步骤:3
    3
    用菜刀切碎备用
  • 核桃发糕的做法步骤:4
    4
    面粉加入30克白糖,酵母4克,泡打粉4克
  • 核桃发糕的做法步骤:5
    5
    加入温水拌匀
  • 核桃发糕的做法步骤:6
    6
    加入核桃碎拌匀
  • 核桃发糕的做法步骤:7
    7
    发酵至原来的两倍大
  • 核桃发糕的做法步骤:8
    8
    准备一个深点的盆刷上一层底油,到入发酵好的面糊撒上红枣碎静置十五分钟,放入蒸锅大火烧开蒸四十分钟
  • 核桃发糕的做法步骤:9
    9
    蒸好的发糕
  • 核桃发糕的做法步骤:10
    10
    成品
  • 核桃发糕的做法步骤:11
    11
    成品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   老人   学生  
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更新时间:2025/2/10 21:33:39