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诗文
家常版赛螃蟹
释义
“好吃”
食材明细
主料
鸡蛋
4个
辅料
姜
20克
醋
20克
白糖
15克
食盐
10克
料酒
10克
花生油
适量
酸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
家常版赛螃蟹的做法步骤
1
准备好食材
2
生姜去皮,捣成姜泥
3
调好料汁
4
将姜泥倒入料汁中拌匀
5
蛋黄,蛋清分离
6
打散
7
热锅倒油,加入蛋清
8
快速翻炒至凝固加入一半姜汁炒匀出锅
9
另起油锅,倒入蛋黄
10
快速翻炒至凝固倒入剩下的一半姜汁
11
将炒好的蛋黄倒上炒好的蛋白上即可美美的享用啦
小窍门
蛋别炒老了,刚熟就行。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐
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epoch
epochal
eponym
eponymous
epoxide
epoxy
EPS
epsilon
Epsom salt
Epsom salts
equable
equal
equalisation
equalise
equaliser
小重山 三山(清·吴敬梓)
小重山 与客泛西湖(宋·辛弃疾)
小重山 为钱镜塘画小方壶图,次姜白石韵(清末近现代初·吴湖帆)
小重山 为陈从周画山水(清末近现代初·汪东)
小重山 予可自解𧹬霜脂粉也(宋末金初·王予可)
小重山 二月二十五日寒食游高座寺(近现代·黄侃)
小重山 二月二日同冯笠尉江皋村行(清·谭献)
小重山 代乐府雅词僧祖可(清末近现代初·周岸登)
小重山令·题彭城君摹董小宛病榻听秋图(清末民国初·夏孙桐)
小重山令·黄君坦天风海涛楼图。楼在青岛,(清末民国初·夏孙桐)
小重山令 与保庵话扬州湖上旧游(清·杜文澜)
小重山令 劳动节后一日,戏剧学院研究班为(近现代·龙榆生)
小重山令/小重山 潭州红梅(宋·姜夔)
小重山令/小重山(宋·姜夔)
小重山令 己巳三月依黄侃韵(近现代·单人耘)
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更新时间:2025/12/2 3:15:17