食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸菜花的做法步骤
-
1准备食材，五花肉切片，花菜用手撕成小朵，姜蒜切片，辣椒切段，花椒 -
2花菜下锅焯水煮至断生 -
3起油锅倒入适量的底油烧至五成热下五花肉煸炒至出油 -
4倒入姜蒜，花椒爆香 -
5加入辣椒段炒香，加入少许老抽翻炒均匀 -
6倒入花菜一起煸炒，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味 -
7加入一茶匙蚝油翻炒均匀 -
8撒入葱花翻炒均匀即可 -
9成品 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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