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诗文
清炒苦瓜
释义
“青苦瓜性寒,味苦;熟苦瓜性平,味甘。”
食材明细
主料
苦瓜
2个
辅料
葱
1段
盐
适量
酱油
半匙
醋
半匙
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清炒苦瓜的做法步骤
1
原料就是它——(???_??)?。
2
苦瓜对半切开,挖去瓜瓤。
3
切片,备好菜完毕。
4
油锅f依次放花椒,葱花爆香。
5
苦瓜片倒入,快速翻炒,依次放入适量盐,半匙酱油,半匙醋。
6
出锅,快快帮我们消解下夏日烦闷吧。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/5/8 6:17:16