食材明细
- 中辣 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小干鱼炒青椒的做法步骤
-
11、小干鱼用温水泡十分钟，洗净待用。青椒切成丝，不太细，短一点。红尖椒切成小丁。切一点姜末。 -
22、炒锅烧热，放入植物油，放姜末、红尖椒丁炒香，立即放进小鱼干，翻炒几下，烹入料酒、醋、生抽、盐，最后放入青椒丝，翻炒几下，再加入味精少许。 -
33、出锅装盘，简单明了，却美味可口，诱人食欲。特别下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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