“冷冷的冬日，开一个热呼呼的紫薯包子”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫薯包的做法步骤
-
1紫薯去皮切片蒸15分钟，蒸好后压成泥状 -
2紫薯泥分成两份，一份加入20克牛奶、30克砂糖拌匀，做紫薯馅用 -
3另一份紫薯泥，加入100克面粉，30克牛奶，20克砂糖、5克酵母搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟 -
4150克面粉，加入20克砂糖，60克牛奶，5克酵母，搅拌均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵40分钟 -
5将发酵好的面团，揉搓一下，分别在案板上擀成长方形的半厘米左右厚的面片，再把紫薯面片叠在白面片上 -
6卷起来 -
7切成3厘米左右大小的块 -
8拿起面团，两面拍拍粉，压扁 -
9用擀面杖擀成圆形面皮，中间厚边缘薄 -
10挖一大勺紫薯泥（馅料） -
11用包包子的做法，收口压在低下 -
12漂亮的紫薯包就做好了。放入蒸锅（不开火），再发酵20分钟 -
13留了2个面块做双色馒头 -
1420分钟后，大火开锅蒸15分钟，蒸好后不用打开盖子，过3分钟再撅盖，香香甜甜的紫薯包子就做好了 -
15非常香糯
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 花生米烧猪蹄
- 超级好吃不油腻的馅饼|早餐的首选
- 大骨头炖藕
- 葱油秋葵
- 啤酒馒头
- 巧克力杯子蛋糕
- 青椒茄子
- 香椿炒鸡蛋
- 麻辣香肠炒莲藕
- 奶香软排包
- 香肠炒青椒
- 十分钟快手早餐 越式春卷
- 卷心菜拌墨鱼
- 蚝油杏鲍菇
- 梅菜扣肉
- 蓝色玛德琳
- 香肠炒蒜薹
- 牛肉炒河粉
- 紫薯手擀面
- 芒果椰汁乌饭
- 素燥子紫薯手擀面
- 腊肉炒芥菜心
- 二合面葡萄干红枣卷
- 芦笋炒鱿鱼
- 芽菜肉丁炒毛豆
- inconsequential
- inconsiderable
- inconsiderate
- inconsiderately
- in consideration
- inconsideration
- in consideration
- in consideration of
- inconsistency
- inconsistent
- inconsistently
- inconsistent with
- inconsolable
- inconsolably
- inconspicuous
- 挽王士贞检校（元·凌云翰）
- 挽王处士彦实之父（明·曹义）
- 挽王处士翘（明·王世贞）
- 挽王复庵锦（明·陆深）
- 挽王大伦博士（明·戴缙）
- 挽王大夫（宋·徐照）
- 挽王夫人（宋·吴泳）
- 挽王夫人（宋·李流谦）
- 挽王夫人（宋·王庭圭）
- 挽王夫人（宋·王柏）
- 挽王孟端（明·杨荣）
- 挽王季海丞相（宋·孙应时）
- 挽王学正（宋·叶大年）
- 挽王孺人（宋·刘克庄）
- 挽王安生（明末清初·屈大均）
- 清华社会科学(第4卷第1辑2022)
- 豌豆公主(小学A级)/外教社牛津英语分级读物
- 新疆绿州棉花可持续发展研究(精)
- 小美人鱼(小学C级)/外教社牛津英语分级读物
- 基坑工程实例(9)
- 法国新黑格尔主义的政治思想/政治思想评论
- 初中生物/速查妙用
- 不止摄影课(如何照见生活之美)
- 燃气行业应急管理实务/燃气行业管理实务系列丛书
- 初中化学/速查妙用
- 全科住院医师规范化培训结业专业理论考核习题精编/考试掌中宝住院医师规范化培训结业专业理论考核
- 数学(4下RJ)/课时作业
- 国家重点保护水生野生动物
- 阿拉丁(小学C级)/外教社牛津英语分级读物
- 春秋经传集解(共5册)(精)/武英殿仿相台岳氏本五经