网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶卷~让你爱上抹茶的清香和内馅的甜蜜
释义
“美味”
食材明细
主料
低筋面粉
45g
鸡蛋
3个
淡奶油
10g
奶油芝士
80g
蜜豆
适量
细砂糖
45g
辅料
牛奶
50g
抹茶粉
5g
色拉油
30g
淡奶油
20g
糖粉
20g
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
抹茶卷的做法步骤
1
1准备材料
2
2抹茶粉,牛奶,淡奶油,色拉油搅拌均匀
3
3用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火
4
4倒入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀
5
5加入三个蛋黄混合均匀待用
6
6蛋白加入细砂糖,用电动打蛋器打至湿性发泡(提起打蛋器,打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状
7
7取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中,混合好之后,再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用,倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下
8
8放入预热好的烤箱,上下火170度,烤15分钟左右
9
9准备奶油部分,将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中,隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态
10
10待烤好的蛋糕凉,就涂抹芝士酱到蛋糕上,然后再撒上适量的蜜豆
11
11卷好,放冰箱冷藏半小时再切片即可
12
12甜点就完成啦
13
成品图
14
成品图
小窍门
小贴士
盈太,一个平凡的煮妇,一个职场妈妈,热爱生活、热爱美食;
欢迎关注盈太微信公众号:盈太烘焙俱乐部(微信号:hrmysk)OR盈太的美食群(385264139)一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 下午茶 蛋糕卷 生日
随便看
双色小馒头
牛奶葡萄干马蹄糕
南瓜派
红果果绿果果
红烧冬瓜
紫薯杂粮糊
香菇乌鸡汤
杂粮馒头
玉米粒爆炒海参
西米水果捞
冻块
青鱼烧五花
粉丝包心菜
油泼面
鱼香茄子
蔓越莓雪糕
菠菜凉面
旋风烤土豆
红烧基围虾
土豆泥包虾肉
冬瓜排骨汤
豆豉蒸排骨
青柠蜂蜜茶
【鱼香肉丝】
黑芝麻芝麻酱大花卷
什么如什么剉的成语
什么如什么割的成语
什么如什么动的成语
什么如什么华的成语
什么如什么卵的成语
什么如什么去的成语
什么如什么及的成语
什么如什么发的成语
什么如什么土的成语
什么如什么境的成语
什么如什么壶的成语
什么如什么大的成语
什么如什么天的成语
什么如什么奈的成语
什么如什么女的成语
满江红 题胡雪渔山水画(清末民国初·张慎仪)
满江红 题荫嘉弟乐圃吟钞(清·张淑)
满江红 题赤壁图(清·刘琬怀)
满江红 题金治文秋林诗思图,和陈伯驺韵(明末清初·钱肃润)
满江红 题阮亭寓竹(清·曹贞吉)
满江红 题高宗赐岳武穆诏后次文徵仲待诏(明·王世贞)
满江红 题黄三君坦天风海涛楼图(近现代末当代初·张伯驹)
满江红 题黄韵甫帝女花院本传明季坤兴宫主(清·万钿)
满江红 风前断笛平韵(宋·彭芳远)
满江红 风前断笛(宋·戴山隐)
满江红 风泉峡观泉(宋·刘子寰)
满江红 风筝(清·曹慎仪)
满江红 饮百二梅花馆,赠雪郎月秋(近现代·邓潜)
满江红 饯京仲远赴湖北漕(宋·赵善括)
满江红 饯方蕙岩赴阙(宋·吴文英)
预防乙型肝炎健康指引
小豌豆认知绘本系列
土地资源遥感监测与评价方法
量子化学
奇奇好棒中英双语故事系列
初级日本语语法知识总结20课
临床病理学
食品营养学
区域地球化学样品分析方法 第9部分:铊量测定 泡沫塑料富集-电感耦合等离子体 原子发射光谱法
幸福书
变频器应用基础 第2版
尖叫科学实验
巧上加巧
Solid Edge ST三维同步设计教程
机械工程控制基础
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/16 21:38:31