“美味”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶卷的做法步骤
-
11准备材料 -
22抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀 -
33用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火 -
44倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
55加入三个蛋黄混合均匀待用 -
66蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状 -
77取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下 -
88放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右 -
99准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态 -
1010待烤好的蛋糕凉，就涂抹芝士酱到蛋糕上，然后再撒上适量的蜜豆 -
1111卷好，放冰箱冷藏半小时再切片即可 -
1212甜点就完成啦 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
小贴士
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
蛋糕卷
生日
- 红豆连藕糯米粥
- 鸭肉炖山药
- 糖醋里脊肉
- 板栗烧鸡腿
- 泡蜂蜜柚子茶
- 辣酱双鱼
- 低卡路里营养减脂汤
- 酵母版葱香红薯鸡蛋软饼
- 清汤炸酱方便面
- 荠菜煎饺
- 里海水果酸奶
- 醉虾
- 家常版大盘鸡
- 玉米青豆鸡蛋干炒肉粒
- 凉拌菠菜粉丝
- 腊肉炒四季豆
- 海鲜菇洋葱炒肉
- 五花肉炒西葫芦
- 韭菜鲜肉馄饨
- 糖醋萝卜皮
- 清汤菠菜丸子
- 五香鸡鸭肉炒饭
- 蓝莓芝士妙芙蛋糕
- 猪肉菠菜三鲜饺子
- 劲爽菠菜手擀面
- mix rpt
- mix tape
- mix up
- mix up them
- mix with
- Mmm Seventeen
- M NOkER
- mob bosses
- mobike lite
- mobile device
- mobile devices
- mobile fire
- mobile home
- mobile homes
- mobile library
- 寄印伯（清末近现代初·赵熙）
- 寄印唐十韵（近现代·程千帆）
- 寄印月潭讲师（明·袁华）
- 寄印老并招壁公（宋·吴则礼）
- 寄危骊塘赠以古鉴二首（宋·罗椅）
- 寄即休翁三首（元·萨都剌）
- 寄历阳张宗孟隐士（宋·郭祥正）
- 寄厚轩（元·尹廷高）
- 寄原甫（宋·刘攽）
- 寄县丞魏尚质（明·唐文凤）
- 寄县学方晦之（宋·强至）
- 寄参寥（宋·张耒）
- 寄参寥（宋·邹浩）
- 寄参寥（宋·陈师道）
- 寄参政许可用（元·萨都剌）
- 急危重症护理学(新形态一体化系列教材)
- 山东省滨海全域体育旅游资源评价与优化研究
- 宜兴紫砂微观组织及形成过程
- 理解音乐(文化视野与个人视角)(精)
- 浙江大学艺术与考古学院美术系教师作品集(共9册)
- 江西植物图志(第2卷)(精)
- 逻辑帮帮忙(米洛杰西校园探案集共12册)
- 中国文学佳作选(短篇小说卷2022)
- 唯城能言(南京城墙诗文选录)
- 甜叶菊栽培技术
- 人力资源管理与经济发展
- 海底电缆技术及应用发展报告
- 喜马拉雅山脉北麓国道219沿线草地常见植物图谱
- 护理心理学(新形态一体化系列教材)
- 超图解秒懂亲子英文大书(点读版)