“美味”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶卷的做法步骤
-
11准备材料 -
22抹茶粉，牛奶，淡奶油，色拉油搅拌均匀 -
33用小火稍微加热搅拌至抹茶粉完全融化离火 -
44倒入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀 -
55加入三个蛋黄混合均匀待用 -
66蛋白加入细砂糖，用电动打蛋器打至湿性发泡（提起打蛋器，打蛋头上挂的蛋白呈大弯勾状 -
77取三分一打发的蛋白霜翻拌入抹茶蛋黄糊中，混合好之后，再倒入剩余的三分二蛋白霜里,翻拌均匀待用，倒入铺有油纸的黄金烤盘上摊匀震两下 -
88放入预热好的烤箱，上下火170度，烤15分钟左右 -
99准备奶油部分，将淡奶油、奶油奶酪和糖粉混合在一个盆中，隔水稍微加热至奶油能搅拌成顺滑状态 -
1010待烤好的蛋糕凉，就涂抹芝士酱到蛋糕上，然后再撒上适量的蜜豆 -
1111卷好，放冰箱冷藏半小时再切片即可 -
1212甜点就完成啦 -
13成品图 -
14成品图
小窍门
小贴士
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；
欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。
欢迎微信的朋友们与我交流。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
老人
下午茶
蛋糕卷
生日
- 薯泥杏仁小餐包
- 麻辣干锅虾
- 鲤鱼开屏
- 蒸胡萝卜樱
- 牛肉拉面
- 清炒宝塔菜
- 菠菜贝壳包
- 雪人堡
- 桔香蛋糕卷
- 白菜炒米线
- 那清爽香甜的老味道:鲁菜经典 葱爆肉
- 原味曲奇
- 香橙巧克力玛芬
- 西西里橙子蛋糕&芝士奶油霜
- 柳州特色之酸笋炒牛肉
- 葱香肉桂手撕饼
- 拔丝泡芙塔
- 圣诞小饼干
- 鲜香皮蛋瘦肉粥
- 酸菜鱼
- 美丽华夫饼
- 芥菜肉丝
- ABC汤
- 白汁鲤鱼
- 简版酸甜排骨
- binal h
- binary code
- binary converter
- binary digit
- binary fission
- binary number
- binary star
- binary system
- binary translator
- binary tree
- bin bag
- bin bags
- bindery one des moines iowa
- bindery yakima wa
- binding as
- 木兰花慢·雨中刘生从庐山见访，喜赋（近现代·黄侃）
- 木兰花慢·题夏闰厂前辈忆菊图（清末近现代初·俞陛云）
- 木兰花慢·题子苾师《沈祖棻诗词集》兼寄千（近现代末当代初·刘永平）
- 木兰花慢·题林子有词集（清末近现代初·叶恭绰）
- 木兰花慢·题陈圆圆入道小像（清末近现代初·章钰）
- 木兰花慢•壬戌展重阳，集次公寓园（清·陈匪石）
- 木兰花慢•彊村翁下世一年矣，追念成赋（清·陈匪石）
- 木兰花慢 一九四〇年 半樱师挽词（近现代·夏承焘）
- 木兰花慢 一九四〇年 陈含光先生画白石（近现代·夏承焘）
- 木兰花慢 过济南 中秋咏月（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 寿嘉定赵侍御（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 寿汲古阁主人毛子晋（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南 话旧（清·吴伟业）
- 木兰花慢 过济南（清·吴伟业）
- 木兰花慢 重阳（明·韩邦奇）
- 光彩课堂实践探索
- 2024全国口腔执业医师资格考试应试题库与解析/协和医考
- 大学之道中庸之道
- 舞蹈啦啦操运动教程(适用于体育教育运动训练社会体育指导与管理等专业学生使用新时代全国高等院校体育学系列教材)
- 威风凛凛(精)/刘醒龙文集
- 2024全国乡村全科执业助理医师资格考试核心考点精讲/协和医考
- 花神录(上下全新修订版)
- 小恐龙不生气(点读升级版)(精)/我的情绪小恐龙
- 火星驯龙记/小幻龙少儿科幻系列
- 超级作文本(4下)/一间读写教室
- 市政管道工程施工(第2版高职高专土建专业互联网+创新规划教材)
- 战略管理(概念与案例第16版清华MBA核心课程英文版教材)(英文版)
- 难忘的生日派对/看见世界的孩子英国经典桥梁书
- 正念父母心(养育孩子养育自己)(精)
- 浙江省普通话水平测试教程(修订版)