“汤色微黄，白菌菌香浓郁，味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
白菌排骨汤的做法步骤
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1排骨适量，洗净血水。 -
2锅内适量清水，排骨放入。
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3焯一滚儿捞出。
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4温水洗净浮沫。
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5白菌适量，温水浸泡15分钟。
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6泡白菌的水不要倒掉，澄清备用。
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7泡过的白菌洗净。
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8锅内适量清水，排骨和白菌一起放入，加几片姜。
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9选择肉类排骨，焖炖，按开始键开始。大约25分钟。
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10炖好的白菌排骨汤，汤很清澈。
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11香葱，香菜，小米椒备好。
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12适量盐调味。喜欢其他调味料自行添加。撒上香葱香菜即可。成品。
使用的厨具：电压力锅
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