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诗文
里脊肉炒杏鲍菇
释义
“超级下饭菜,简单快手美味。”
食材明细
主料
里脊肉
100g
杏鲍菇
100g
胡萝卜
适量
辅料
姜
2片
蒜头
适量
葱
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
里脊肉炒杏鲍菇的做法步骤
1
准备好材料,里脊肉切条,放入大碗,加一点点盐、生抽、糖、胡椒粉、淀粉,腌制10分钟。杏鲍菇切成片,胡萝卜适量切成片,蒜头、姜也切片。
2
起锅烧油。
3
加入腌制好的里脊肉条,翻炒。
4
煸炒至肉条8成熟,微微发焦。
5
先盛出肉条。
6
利用这些底油,加入蒜头片姜片,爆香。
7
加入杏鲍菇片,煸炒。
8
煸炒至微微发软,加入胡萝卜片继续煸炒。
9
调一下味:加入一点点糖、盐、胡椒粉、酱油,继续煸炒。
10
煸炒至入味、上色(约一分钟)。
11
今天刚刚炒好的里脊肉条,继续煸炒2分钟。
12
倒入淀粉水(一勺淀粉,小半碗水混合均匀),煸炒一分钟,让所以食材和酱汁充分混合。
13
装盘,上面撒一点葱花。
14
美味的里脊肉炒杏鲍菇,下饭一流。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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nothing if not
nothing in it
nothing in side
nothing is impossible
nothing is over
nothing is true everything is permitted
nothing less than
nothing like
nothing more than
nothing much
nothingness def
nothingness sep
nothingness song
nothing short of
nothing succeeds without a strong will
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更新时间:2026/5/17 8:50:13