“今天分享一个无水、无油好吃不上火，补气益血，软糯香甜的山药红糖蔓越莓饼。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
山药红糖蔓越莓饼的做法步骤
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1山药用清水洗干净。 -
2去皮切成薄片。
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3上锅20分钟。
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4蔓越莓干洗干净切成小块，准备鸡蛋，红糖和发酵粉。
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5将红糖放进蒸熟的山药里焖2分钟。
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6将山药捣成山药泥再将蔓越莓干放进去搅拌均匀。
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7打入两个鸡蛋搅拌均匀。
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8加适量发酵粉搅拌均匀。
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9加适量面粉拌成絮状。
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10揉成光滑的面团饧发至两倍大。
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11发好的面满满蜂窝状。
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12揉成光滑的小团擀成厚一点的的片。
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13用杯子压成小饼状。
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14做成的小饼。
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15电饼铛预热2分钟，将做好的山药小饼放进去。
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16煎成两面金黄。
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17红糖的甜味加上山药的糯香扑鼻而来。
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18成品图。
小窍门
糖可以加白糖，我加的红糖它可以补气益血非常适合女性朋友。
使用的厨具：电饼铛
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