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诗文 天贝彩串
释义
天贝彩串的做法
“把蔬菜与原天贝间隔着串起来,过油炸一下后抹上秘制怪味酱,酸、甜、麻、辣、咸五种口味巧妙地调和在一起。入口酸甜咸,入喉麻辣鲜。
天贝黄、山药白、莴笋绿、萝卜红,这不就是春天的五颜六色嘛!”

食材明细

主料
  • 天贝 100g
  • 胡萝卜 100g
  • 青笋 100g
辅料
  • 白芝麻 20g
  • 酱料 适量
  • 怪味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

天贝彩串的做法步骤

  • 1
    天贝切长条,备用。
  • 2
    胡萝卜去皮,切圆形片,过热水焯一下,捞出备用。
  • 3
    青笋去皮,切小滚刀块,过热水焯一下,捞出备用。
  • 4
    山药去皮,放热水里煮2-3分钟,捞出,切小滚刀块,备用。
  • 5
    将天贝、胡萝卜、青笋、山药穿在竹签上,均匀抹上秘制沙拉酱,洒上芝麻即可。
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更新时间:2024/12/22 14:56:56