“【香椿炒鸡蛋】具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。常人食之可增强人体抗病防病能力。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
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1将香椿洗净。 -
2下沸水稍焯。 -
3放入清水浸泡1-2分钟。 -
4捞出切碎。 -
5鸡蛋磕入碗内。 -
6切碎的香椿倒入鸡蛋搅匀并加入精盐。 -
7锅内倒入适量花生油； -
8锅热后，倒入搅拌好的香椿鸡蛋； -
9炒至鸡蛋熟而入味，即可出锅。