正宗韭菜煎蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	韭菜煎蛋
释义	“又简单又下饭的一道菜。” 食材明细主料鸡蛋 3个韭菜 150g 调料生抽少许咸香口味煎工艺十分钟耗时简单难度韭菜煎蛋的做法步骤 1 韭菜洗净，只取叶子部分。 2 切成五毫米的小段备用。 3 碗中打入鸡蛋，打散。 4 加少许生抽搅拌均匀。 5 把韭菜沫加入蛋液中，搅拌均匀。 6 锅中倒入适量油，烧热后摇晃一下，使得油在锅子里均匀一些，再倒韭菜蛋液，铺平。 7 中小火煎至两面金黄即可。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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