食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
鹿茸菇焖鸡的做法步骤
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1鹿茸菇冷水泡发一下 -
2鸡肉洗净沥干水份备用
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3生姜切片备用
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4锅中热油放入鸡肉煸炒
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5炒至微焦
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6放入姜片炒出香味
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7适量蚝油，生抽，盐调味
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8翻炒均匀上色入味
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9放入鹿茸菇炒匀
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10加入适量清水
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11大火煮开焖15分钟左右
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12蒜苗洗净切段
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13焖入味的鸡肉收汁
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14放入蒜苗炒匀后即可出锅
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15成品
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16成品
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17成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜