“黑米，红梗米，添些糯米圆子，稠稠糯糯，用的是红糖，微微甜，补气补血的好粥哦。
食材：红梗米80克、黑米80克、糯米粉100克、开水适量。
配料：红糖60克”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
双米糯圆粥的做法步骤
-
1准备食材。 -
2把红梗米，黑米淘洗，入锅。添入适量清水。高压锅调10分钟。保温后焖5分钟。 -
3糯米粉用开水和好，搓小圆子。 -
4锅开后，自然冷却后开盖，再通电，开关扭至5分钟，添入小圆子。 -
5再加入红糖。不加盖，煮熟圆子。 -
6煮的时候要用勺子拌一下，防止粘锅。圆子煮熟，红糖化开，即可享用了。
小窍门
1、用高压锅煮粥要注意，不宜煮太多。要断去电源自然冷却排气。
2、再加热煮圆子，不宜加盖。
3、圆子小，容易煮，同糖加入。
4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。
5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。
2、再加热煮圆子，不宜加盖。
3、圆子小，容易煮，同糖加入。
4、没有糯米粉搓圆子，可以用糯米少许。或不加也可以。
5、不喜欢甜的可不放糖，或少放。
使用的厨具：高压锅
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