食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蛋糕棒棒糖的做法步骤
-
1鸡蛋一次性加入糖和泡打粉 -
2隔热水打发至提出八字不会马上消失的蛋糊 -
3打好的样子 -
4分三次筛入低筋粉每一次都要拌匀 -
5所有低筋粉都筛入拌匀后分三次加入玉米油一样每一次要拌匀、注意拌匀过程不要消泡 -
6把蛋糊装入裱花袋或者比较容易控制流量的容器里 -
7倒入磨具每个洞可以倒至凸出来样子然后盖上盖子，烤箱180上下火中层烤15分钟左右即可！ -
8烤好取出冷却后脱磨，我急性子都不好看了吧！ -
9巧克力隔热水融化，不可以用刚刚烧开的、七十度左右就可以。融化好了离开热水。 -
10取一根纸棒一头粘一点巧克力液插在蛋糕体上放至巧克力完全冷却，然后给蛋糕体裹巧克力液，一边裹一边转这样会比较均匀光滑、如果要装饰彩糖就马上装饰、如果要彩绘就等巧克力完全干了再彩绘！ -
11干了就包装起来、没有马上吃夏天的时候要放冰箱冷藏、不然彩糖会软化掉t颜色影响美观！ -
12成品欣赏 -
13成品欣赏 -
14成品欣赏 -
15成品欣赏 -
16成品欣赏 -
17今天好日子来个中国蓝背景吧！
小窍门
巧克力融化一定要把握好！不然会浪费很多巧克力的
使用的厨具：电烤箱
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