“为了满足孩子的小心愿，我就在家给孩子做好吃并且不易上火的甜甜圈，小朋友都喜欢卡通造型的玩意儿，我把甜甜圈做成了Hellokitty造型，孩子喜欢得不得了，总拿着看舍不得吃，看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的面包圈，也可以做成好吃的小蛋糕，裹上香甜巧克力，吃起来比油炸的更赞，并且更健康。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
甜甜圈的做法步骤
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1准备好食材 -
2常温的鸡蛋打入打蛋盆内，加入细砂糖，启动打蛋器全速打发。
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3最后的蛋糊状态是这样的，蛋糊泡沫细腻，提起打蛋器写8字，纹理不容易消失。
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4将低筋粉分三次过筛入蛋糊内，轻轻翻拌均匀。
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5拌好的面糊取3勺放入玉米油里拌匀，再倒回面糊内拌匀。
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6将面糊放入裱花袋内，挤入kt硅胶模具内，这里的份量是2份的量。
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7烤箱提前165度预热，放入烤箱中层烤制15分钟即可。
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8烤好的蛋糕取出来放凉后再脱模。
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9将巧克力融化，拿甜甜圈沾上白色的巧克力，取40克巧克力加入红色色素调成粉色，
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10点上粉色的，剩余的放入KT硅胶模的蝴蝶结处冷冻成型装饰。
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11一盘可爱又好吃的甜甜圈就做好了，看起来是不是超可爱呢？
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙