“吃腻了蒜蓉西兰花，不如尝试一下这款自主研究的虾米西兰花（偷偷告诉你，其实我一开始是放的虾特别好吃，大家可以尝试一下，今天这个是虾它亲戚的版本），不用担心吃了满嘴蒜味儿啦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
虾米西兰花的做法步骤
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1西兰花盐水泡几分钟再清洗，洗净备用。 -
2香菇去蒂切片备用。
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3半勺盐。
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42勺生抽。
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51勺蚝油。
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6少许鸡精。
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7搅拌成料汁备用。
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8水开倒入西兰花，煮2分钟，捞出（不需要过凉哦）。
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9香菇煮2分钟。这个时候不要停下来在那玩手机哈?，我们开始把料汁和西兰花拌匀。
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10加入香菇时，加一点煮了香菇的汤。
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11油里面也要加一点会更香（油热后放入虾米就关火）。
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12搅拌均匀后撒上一些虾米。
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13均匀淋入热油后就可以开吃啦。
小窍门
①西兰花煮的时候水里加点盐和油，据说会更绿一些
②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
③香菇的水不要加太多，大概吃饭的勺2-3勺
②淋油的时候一定要均匀都淋上哦
③香菇的水不要加太多，大概吃饭的勺2-3勺
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜