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诗文
凉拌金针菇
释义
“宅在家做美食,来一道素菜爽口开胃,清淡营养,赶快试一试吧!”
食材明细
主料
金针菇
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
辅料
干红辣椒
适量
蒜粒
适量
鸡精
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
香油
适量
玉米油
适量
香醋
适量
清淡 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌金针菇的做法步骤
1
准备食材,洗净。
2
胡萝卜,黄瓜切成细丝。
3
金针菇切去根部,中间再切一刀。
4
洗净。
5
放入开水锅里面焯烫一下。
6
捞出,过凉。
7
干红辣椒,蒜粒均切碎。
8
将金针菇也放入盘子里。
9
放入蒜末辣椒粒。
10
锅内放入少许玉米油烧热,浇在上面。
11
放入少许盐,糖,鸡精,香油,生抽,香醋,拌匀即可。
12
装盘。
13
好有食欲。
14
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 7:58:25