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诗文
洋葱芦笋炒鸡心
释义
“下饭下酒都不错。”
食材明细
主料
鸡心
300克
芦笋
5根
白洋葱
40克
红椒
半个
辅料
料酒
1汤匙
蚝油
1汤匙
盐
适量
油
适量
原味 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
洋葱芦笋炒鸡心的做法步骤
1
准备好食材
2
芦笋去掉老的部分,刨去老皮切段
3
洋葱切片;红椒切片
4
芦笋在沸水中焯一下捞出备用
5
鸡心洗净,入锅中焯水
6
把焯水的鸡心去油洗净,对半切开
7
起油锅,倒入鸡心翻炒,淋点料酒
8
加入洋葱和红椒翻炒,加蚝油炒匀
9
加入芦笋,加点盐调味炒匀就可以出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 5:11:59