“西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌等癌症的发病几率。而我们熟知的巴旦木，也称扁桃仁，其中高达70%的不饱和脂肪酸可以有效降低人体胆固醇及甘油三脂含量，减少以及病发作的潜在威胁。而莲子又有养心安神、清心泻火之功效。三者结合做成的精力汤可以起到安神、减脂、润肺等功效，更适合秋季饮用。”
食材明细
- 原味 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西兰花巴旦木精力汤的做法步骤
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1西兰花洗净，分成小块，根部的硬茎也留下使用，用开水烫一下；新鲜莲子如果怕苦，可以去掉中间的莲芯；巴旦木准备好 -
2全部材料入破壁料理杯中，加入一杯凉开水或纯净水 -
3启动“浓汤”模式，时间暂定3分钟 -
4精力汤很快就好啦，可以根据效果和口感要求来缩短时间 -
5嫩绿嫩绿的精力汤 -
6原汁原味，还有巴旦木的香气，味道好极啦
小窍门
西兰花的下面的硬茎部分不要扔掉，打成精力汤后很细腻；新鲜莲子芯如果嫌苦，或者有胃寒症状，可以去除掉；西兰花用开水烫一下即可，可以保留更多的维生素C；加入一小杯纯净水，或者根据口感要求加适量加水；如果怕凉，可用温水。
使用的厨具：食物调理机
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