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诗文 法式奶油霜
释义
法式奶油霜的做法

食材明细

主料
  • 无盐黄油 250克
  • 砂糖 100克
  • 牛奶 30克
  • 奶油 70克
辅料
  • 蛋黄 3个
  • 甜味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

法式奶油霜的做法步骤

  • 法式奶油霜的做法步骤:1
    1
    黄油软化打至顺滑
  • 法式奶油霜的做法步骤:2
    2
    打好的
  • 法式奶油霜的做法步骤:3
    3
    牛奶、奶油、糖、蛋黄全部放入容器手动打匀后隔水加热至冒小小泡即可、有温度计可以用来测、八十度!加热后取出冷水冷却待用
  • 法式奶油霜的做法步骤:4
    4
    冷却后分三次加入打发的黄油每次都要打匀
  • 法式奶油霜的做法步骤:5
    5
    打好的!
  • 法式奶油霜的做法步骤:6
    6
    成品欣赏

小窍门

如果没有用完可以用保鲜膜封口放冰箱冷藏、五天之内可以用!裱花的时候记得带手套哦!
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 懒人食谱  
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更新时间:2025/2/11 0:52:46