食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金牛角的做法步骤
-
1后油法将材料合成光滑面团，有些偏硬，盖保鲜膜松驰十分钟。 -
2分成七等份，大约75克/份，滚圆后再保鲜膜盖松驰十分钟。 -
3将小面团揉成水滴形状。 -
4擀成棒球棍形状，边擀边拉伸，如果擀不动，就松驰一会儿。 -
5然后在宽的一端切个小口。 -
6从刀口向两侧将两边折起，牛的角。 -
7然后慢慢向上卷起 -
8末端压在底部，捏来，略整形，将两个牛角向中间靠拢。 -
9全部做完后，放烤盘，加盖保鲜膜松驰二十分钟 -
10刷蛋黄液，撒白芝麻，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟，取出刷熔化黄油，然后再烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 虾仁炒苦瓜
- 胡萝卜炒猪肉
- 酱焖青椒
- 蒜泥尖椒
- 【家庭快手小炒】四季家常小炒---尖椒芹菜炒肉丝
- 馋嘴小吃---紫薯凉糕
- 桂圆红枣粥
- 【家庭快手小炒】尖椒炒莲藕
- 雪里蕻炒肉末
- 下午茶轻松做：奶香卡通小饼干
- 渍菜粉
- 辣炒金针牛肉
- 苦瓜炒腊肉
- 豆角卤面
- 嫩姜爆兔肉
- 【草鱼煮豆腐】
- 【荤菜】香煎鸡腿肉
- 酸辣土豆丝
- 豉香猪皮焖苦瓜
- 菠菜炒鸡蛋
- 【鳌花鱼黄芪当归汤】
- 大骨汤面
- 开水白菜
- 口水鸡丝面
- 宫保仔鸡
- 我们八点开始上课用英语怎么说
- 我们公司的名字是什么用英语怎么说
- 我们准备乘飞机去杭州用英语怎么说
- 我们减慢速度用英语怎么说
- 我们出去拜年用英语怎么说
- 我们刚刚到家用英语怎么说
- 我们刚刚吃过午饭用英语怎么说
- 我们到达那里用英语怎么说
- 我们十分为你骄傲用英语怎么说
- 我们去了迪士尼用英语怎么说
- 我们去打招呼吧用英语怎么说
- 我们去法国时谁来照顾爷爷用英语怎么说
- 我们去溜冰用英语怎么说
- 我们去音乐会好吗用英语怎么说
- 我们只能呆在家里用英语怎么说
- 秋晦有怀南仲正字（宋·周文璞）
- 秋晨同淄川毛司马秋九咏 秋风（唐·骆宾王）
- 秋晨坐莲池上意态欲仙因钓鱼作鲙代粥凉沁诗（明·邓云霄）
- 秋晨有感（唐·杜荀鹤）
- 秋晨羁怨望海思归诗（南北朝·沈约）
- 秋景 乞巧文（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 于今九日至（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 出逢危叶落（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 十日菊（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 卿月升仙掌（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 吹笛月明中（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 夕阳如有意（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 夜雨更秋风（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 天清木叶闻（宋末元初·刘辰翁）
- 秋景 客愁连蟋蟀（宋末元初·刘辰翁）
- 深黑(一个公安局长的自述)
- 我的死亡谁做主
- 2010中国年度短篇小说
- 2010中国年度中篇小说(上下)
- 爱台良臣(姚莹)
- 我的似水年华
- 名家谈艺
- 印象孙中山(民国人物回眸)
- 印象梁漱溟(民国人物回眸)
- 印象弘一大师(民国人物回眸)
- 猎头
- 龙头老太
- 印象林语堂(民国人物回眸)
- 翁思再评说谭鑫培
- 印象胡适(民国人物回眸)