食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
金牛角的做法步骤
-
1后油法将材料合成光滑面团，有些偏硬，盖保鲜膜松驰十分钟。 -
2分成七等份，大约75克/份，滚圆后再保鲜膜盖松驰十分钟。 -
3将小面团揉成水滴形状。 -
4擀成棒球棍形状，边擀边拉伸，如果擀不动，就松驰一会儿。 -
5然后在宽的一端切个小口。 -
6从刀口向两侧将两边折起，牛的角。 -
7然后慢慢向上卷起 -
8末端压在底部，捏来，略整形，将两个牛角向中间靠拢。 -
9全部做完后，放烤盘，加盖保鲜膜松驰二十分钟 -
10刷蛋黄液，撒白芝麻，烤箱预热180度，中层上下火，烤20分钟，取出刷熔化黄油，然后再烤5分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 软糖果冻
- 柠檬薄荷水
- 卤五花肉
- 凉拌紫甘蓝
- 菠萝汁
- 芹菜香干
- 零失败木糠杯
- 香煎鱼豆腐
- 韭菜炒绿豆芽
- 橙汁冬瓜
- 芒果香蕉奶昔
- 香菇炖粉皮
- 旋风薯塔
- 木瓜牛奶冻
- 红丝绒心形玛德琳
- #夏日懒人餐#三色蔬菜煎蛋
- 水煮白云
- 手工黄油版糯米老婆饼
- 韭菜苔炒豆皮
- 蒜泥白肉
- 凉拌鸡爪
- 家常麻辣土豆片
- 肉丝炒荷兰豆
- 番茄炒蛋
- 爽口的葫芦丝
- 恩深渭阳
- 恩深爱重
- 恩爱什么什么的成语
- 恩爱夫妻
- 恩牛什么什么的成语
- 恩牛怨李
- 恩甚什么什么的成语
- 恩甚怨生
- 恩礼什么什么的成语
- 恩礼有加
- 恩绝义断
- 恩绝什么什么的成语
- 恩若什么什么的成语
- 恩若再生
- 恩荣什么什么的成语
- 淡香亭 其一（明·卢昭）
- 淡香亭 其二（明·卢昭）
- 淡香亭赏菊与丘仲玉少参杨应宁宪副联句（明·朱诚泳）
- 淡黄柳·乙酉卯月和晦窗先生（当代·谷海鹰）
- 淡黄柳·和白石（清末民国初·夏孙桐）
- 淡黄柳·新柳（清末近现代初·章钰）
- 淡黄柳·本意用白石韵（清末近现代初·金兆蕃）
- 淡黄柳·红豆项链（当代·谷海鹰）
- 淡黄柳·题明吴而待西樵纪游图（清末近现代初·叶恭绰）
- 淡黄柳•寒食和白石，并送剑华（清·陈匪石）
- 淡黄柳 台城秋夜（元末明初·刘基）
- 淡黄柳 上元（当代·王蛰堪）
- 淡黄柳 九日同人龙山秋禊待月而归，分韵得（清·杨抡）
- 淡黄柳 京津之旅外篇（当代·添雪斋）
- 淡黄柳 合肥赤阑桥怀古（当代·熊盛元）
- 大位移模数式伸缩缝动力特性研究
- 数学(决胜中考2023)/全国中考试题分类精粹
- 挖光阴
- Java EE基础实用教程(高等教育系列教材)
- 网络营销(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数控机床故障诊断与维修(十三五职业教育国家规划教材)
- 汗水的快乐(奇妙的汗水科学)
- 民国粤人赴澳大利亚留学档案全述(中山卷上下)(精)/广东华侨史文库
- 公共图书馆阅读推广理论与应用
- 匠人匠心(愚直的坚持)(精)
- 机械制图习题集(第4版修订版十二五职业教育国家规划教材)
- 金属学及热处理(普通高等教育材料类系列教材)
- 梵高传(精)
- 战贫志
- 南风其凉