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诗文
西瓜冰淇淋
释义
“吃一口,浓浓的奶香,淡淡的西瓜冰爽”
食材明细
主料
淡奶油
200克
纯牛奶
200克
西瓜
200克
蛋黄
2个
辅料
白纱糖
40克
奶香 口味
烘焙 工艺
一天 耗时
简单 难度
西瓜冰淇淋的做法步骤
1
分离两个蛋黄
2
蛋黄用搅拌器打散
3
加入白纱糖混合均匀
4
蛋黄与糖的混合物加入牛奶,搅拌均匀
5
混合物放锅里用小火加热,一定要边加热加搅拌,待冒泡。关火晾凉
6
准备西瓜,捣碎
7
晾凉的液体加入西瓜混合
8
液体倒入冰箱冷冻半小时左右。倒入事先冷冻20小时以上的冰淇淋桶,面包机和面程序20分钟取出,倒入保鲜盒,冷冻到变硬即可
9
成品
使用的厨具:打蛋器、面包机、汤锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/19 7:20:12