食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
土豆饼的做法步骤
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1选面一点的土豆，然后去皮隔水蒸熟，我是整个的蒸熟的，那样水分少一点 -
2蒸熟的土豆拿出来，趁热用漏勺压成泥
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3压好的泥是这样的，热的很容易压
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4土豆泥里加入面粉，蛋黄，盐，五香粉，葱花
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5筷子搅拌一下，初次揉成面团
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6分成小份做成小饼
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7锅里倒少许油，放入小饼将其煎熟，用炸的也可以
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8两面煎成金黄色就可以了
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9出锅
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10蘸上自己爱吃的酱料，番茄酱，色拉酱都可以，这个小饼既可以当饭也可以当点心，深受小朋友们喜爱
使用的厨具：电饼铛、平底锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜