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诗文
土豆饼
释义
食材明细
主料
土豆
适量
蛋黄
适量
辅料
面粉
适量
五香粉
适量
盐
适量
葱花
适量
五香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
土豆饼的做法步骤
1
选面一点的土豆,然后去皮隔水蒸熟,我是整个的蒸熟的,那样水分少一点
2
蒸熟的土豆拿出来,趁热用漏勺压成泥
3
压好的泥是这样的,热的很容易压
4
土豆泥里加入面粉,蛋黄,盐,五香粉,葱花
5
筷子搅拌一下,初次揉成面团
6
分成小份做成小饼
7
锅里倒少许油,放入小饼将其煎熟,用炸的也可以
8
两面煎成金黄色就可以了
9
出锅
10
蘸上自己爱吃的酱料,番茄酱,色拉酱都可以,这个小饼既可以当饭也可以当点心,深受小朋友们喜爱
使用的厨具:电饼铛、平底锅、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:16:59