食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蛋炒饭的做法步骤
-
1食材洗净 -
2葱花，黄瓜、香肠切丁 -
3热锅加油放入葱花爆香 -
4放入黄瓜丁翻炒，加少许生抽，适量的盐炒至断生盛出 -
5鸡蛋打到器皿中不用打散，为的是炒出黄白两种颜色 -
6热锅加植物油放入鸡蛋，蛋清稍微凝固搅散 -
7炒香盛出 -
8炒完鸡蛋的锅加植物油，放入葱花爆香 -
9放入凉米饭炒匀 -
10放入香肠丁翻炒 -
11放入鸡蛋翻炒 -
12放入黄瓜丁继续翻炒，加入适量的盐即可关火出锅 -
13装盘享用，请大家参考
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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