食材明细
- 酸甜 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油爆河虾的做法步骤
-
1选用鲜活的河虾，漂洗一下，剪去前爪和虾须。 -
2锅上火，倒入色拉油，烧至7成油温，把河虾倒入油爆8-10秒，捞出。 -
3高油温让虾壳瞬间爆脆，虾肉却依然鲜嫩。 -
4锅中淋入少许油，加姜片煸一下，加入半勺水，加入蚝油、鲜酱油、糖、香醋调成小糖醋的口味，淋入少许水淀粉使酱汁浓稠。 -
5把油爆好的河虾倒入，翻炒裹匀酱汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
本帮菜
- 清炒黄瓜
- 腊肉炒蒜苗
- 南乳花生莲藕猪手
- 鸭肉焖节瓜
- 萝卜鱼圆汤
- 红烧兔腿
- 糖醋西葫芦
- 番茄炒豆腐#酸甜开胃菜#
- 芥菜炒红萝卜丝
- 不用一滴水的基础奶香吐司，新手必备!
- 拍黄瓜
- 虾酱饼
- 蒜苗炒腊肉
- 炒土豆丝
- 麻辣豆腐
- 酸菜鸭血濑粉
- 黄瓜木耳拌海蜇
- 蒸杂粮
- 蛋炒饭
- 菊花叶鹅蛋汤
- 酸汤小酥肉
- 凉拌菜苔
- 一次发酵，整形简单！软萌拉丝的毛毛虫面包
- 红花草香菇炒豆干
- 西红柿豆腐粥
- 践冰什么什么的成语
- 践冰履炭
- 践土什么什么的成语
- 践土食毛
- 践墨什么什么的成语
- 践墨随敌
- 践律什么什么的成语
- 践律蹈礼
- 践规什么什么的成语
- 践规踏矩
- 跷什么什么待的成语
- 跷什么什么怪的成语
- 跷什么什么手的成语
- 跷什么什么脚的成语
- 跷什么什么首的成语
- 马上感叹（明·张家玉）
- 马上成春雪二阕（宋·韩琦）
- 马上据鞍熟睡（宋·彭汝砺）
- 马上晚吟（唐·白居易）
- 马上有作（宋·孔武仲）
- 马上有见（唐·李茂复）
- 马上望天宁寺浮屠作（明·胡应麟）
- 马上望江南诸峰（元·张翥）
- 马上望泰山口号（明·刘崧）
- 马上望盘山（清·张廷玉）
- 马上望罗浮（明·湛若水）
- 马上望西山（明·孙承恩）
- 马上望西山（清·董潮）
- 马上望黄鼎诸村（明·欧大任）
- 马上歌（清·许氏）
- 哲学的100个基本
- 大数据计算方法(工业和信息化部十四五规划教材)
- 全球价值链发展报告(2023变革时期建设有韧性和可持续的全球价值链)
- 工业网络控制技术(附工作手册双色印刷高等职业教育互联网+创新型系列教材)
- 人类思想实验室(刘慈欣中短篇小说集)/科幻名家经典书系
- 股权激励中的管理层机会主义研究
- 我去故宫看国宝（全4册）
- 林草碳汇
- 黑暗中的小怪兽
- 新俄语
- 纸上还乡
- 虚实之线(纪录电影大师埃罗尔·莫里斯研究)
- 2021北京国际首饰艺术展
- 中国营商环境企业调查(2024聚焦个体工商户)/中国商事制度改革丛书
- 管理红利(管理咨询原生态商业实战案例拆解)