诗文 | 扣三丝 |
释义 |
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食材明细
扣三丝的做法步骤
小窍门
1、鸡汤不需要添加过多的调味品
2、装碗的时候一定要压实。 3、鸡肉先整块焯熟,再撕成丝效果会更好些。 4、处理香菇用剪刀比较好。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类:
热菜
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