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诗文 肉末花生米香菇酱
释义
肉末花生米香菇酱 的做法
“肉末花生米香菇酱是以香菇、肉末和花生米为主要原料,再配以豆瓣酱、辣椒酱、植物油、料酒、白糖炒制而成的下饭菜味道好极了,拌饭、拌面也很好哦。。。”

食材明细

主料
  • 肉末 150克
  • 香菇 30克
  • 花生米 100克
辅料
  • 豆瓣酱 3大勺
  • 辣椒酱 2大勺
  • 料酒 适量
  • 白糖 2大勺
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末花生米香菇酱 的做法步骤

  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:1
    1
    食材:肉末、香菇(已泡发清洗)、花生米(已煮熟)
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:2
    2
    将已泡发清洗好的香菇放在案板上切碎,待用。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:3
    3
    烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:4
    4
    翻炒翻炒。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:5
    5
    接着,合入切好的香菇和已煮熟的花生米翻炒翻炒。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的清水。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:7
    7
    加3大勺豆瓣酱。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:8
    8
    加2大勺辣椒酱。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:9
    9
    加2大勺白糖。
  • 肉末花生米香菇酱 的做法步骤:10
    10
    调味翻炒翻炒,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 泡酱腌菜   自制酱料  
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更新时间:2024/12/22 21:12:49