“夜开花对机体的生长发育和维持机体的生理功能均有一定的作用，但与其他蔬菜相比，其营养价值较低。不过它们都含有一种干拢素的诱生剂，可刺激机体产生干拢素，提高机体的免疫能力，发挥抗病毒和肿瘤和作用。因此，夜开花和瓠子、葫芦瓜一样，宜于一般人食用。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇煮夜开花的做法步骤
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1食材：夜开花、香菇（已泡发清洗切开） -
2将夜开花去皮清洗一下。
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3放在案板上切成片。
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4烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花和香菇翻炒翻炒。
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5接着，加适量的清水煮开至熟。
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6然后，加适量的盐。
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7调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜