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诗文
炒花甲
释义
食材明细
主料
花甲
2斤
辅料
土豆
3个
芹菜
1个
洋葱
1个
蒜
3个
姜
1块
蚝油
10ml
香油
15ml
小龙虾料
200g
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒花甲的做法步骤
1
将花甲泡制吐沙,加香油。
2
将花甲煮熟,锅里加香油。
3
将葱姜蒜切段,芹菜杆切短段,芹菜叶子切长段。土豆切片,洋葱切丝。
4
锅里放油,油温合适放入小龙虾料加葱姜蒜炒香,土豆用热水先煮一次,下锅备用。将花甲倒入锅中进行翻炒,加入土豆洋葱,放调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:49:53