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诗文 炒花甲
释义
炒花甲的做法

食材明细

主料
  • 花甲 2斤
辅料
  • 土豆 3个
  • 芹菜 1个
  • 洋葱 1个
  • 3个
  • 1块
  • 蚝油 10ml
  • 香油 15ml
  • 小龙虾料 200g
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒花甲的做法步骤

  • 炒花甲的做法步骤:1
    1
    将花甲泡制吐沙,加香油。
  • 炒花甲的做法步骤:2
    2
    将花甲煮熟,锅里加香油。
  • 炒花甲的做法步骤:3
    3
    将葱姜蒜切段,芹菜杆切短段,芹菜叶子切长段。土豆切片,洋葱切丝。
  • 炒花甲的做法步骤:4
    4
    锅里放油,油温合适放入小龙虾料加葱姜蒜炒香,土豆用热水先煮一次,下锅备用。将花甲倒入锅中进行翻炒,加入土豆洋葱,放调料。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 7:49:53