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诗文	自制杏肉酱
释义	食材明细 主料 黄杏 1000g 辅料 白糖 300g 酸甜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 自制杏肉酱的做法步骤 1 黄杏1000g。 2 把黄杏洗净，剔除杏核即为“杏肉”。白糖300g。 3 锅中放清水300ml，放入“杏肉”。 4 烧开后，用小火煮至10分钟。 5 然后根据锅中水的多少，第一次用大火收汁。 6 加入白糖。 7 搅拌均匀，小火熬制2分钟左右。 8 第二次收汁，要不停的搅拌。 9 熬制粘稠即可关火。 10 晾凉后，装入合适的容器，冷藏食用 所属分类： 自制酱料   秋季食谱
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