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诗文
炒木犀葱头
释义
食材明细
主料
洋葱
200克
鸡蛋
3个
木耳
10克
辅料
色拉油
60克
酱油
20克
精盐
2克
料酒
10克
香油
5克
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
炒木犀葱头的做法步骤
1
将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成丁装盘备用。
2
将木耳用温水泡透,清洗干净,撕成小块,装盘备用。
3
鸡蛋磕入碗里,加上精盐调均。
4
热锅放油,倒入鸡蛋液焯熟,出锅装盘备用。
5
原锅放油,烧热放入洋葱丁,煸炒至变色。
6
加上炒好的鸡蛋,木耳块。
7
加入酱油,料酒,调好口味,炒拌均匀。
8
淋入香油,出锅装盘即可。
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/10 11:01:42