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诗文	炒木犀葱头
释义	食材明细 主料 洋葱 200克 鸡蛋 3个 木耳 10克 辅料 色拉油 60克 酱油 20克 精盐 2克 料酒 10克 香油 5克 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒木犀葱头的做法步骤 1 将洋葱去掉老皮，清洗干净，切成丁装盘备用。 2 将木耳用温水泡透，清洗干净，撕成小块，装盘备用。 3 鸡蛋磕入碗里，加上精盐调均。 4 热锅放油，倒入鸡蛋液焯熟，出锅装盘备用。 5 原锅放油，烧热放入洋葱丁，煸炒至变色。 6 加上炒好的鸡蛋，木耳块。 7 加入酱油，料酒，调好口味，炒拌均匀。 8 淋入香油，出锅装盘即可。 所属分类： 热菜   家常菜
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