“里脊紫胡萝卜炒甜豆，口感脆嫩，清新爽口。甜豆搭配猪肉紫胡萝卜营养更丰富，味道更鲜美。紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同，所不同的果皮为紫色，人们认为其营养价值更高，对健康更有益。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
里脊紫胡萝卜炒甜豆的做法步骤
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1甜豆200克，里脊肉100克，紫胡萝卜1根，大葱1段。 -
2甜豆择洗干净，焯水半分钟，捞出过凉控干备用。
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3紫胡萝卜切片，切好葱花，里脊肉切片，加点酱油淀粉食用油抓一下。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱花，加紫胡萝卜，加肉片，加甜豆，加点鱼露，盐和五香粉，翻炒均匀就可以了。
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6里脊紫胡萝卜炒甜豆口感脆嫩，清新爽口。
使用的厨具：平底锅
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