“一道好吃又简单的快手菜。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌蒸茄子的做法步骤
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1准备好的茄子，锅中水开蒸8到10分钟左右即可。 -
2将蒸熟的茄子对半撕开。
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3撕成长条。
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4准备料汁，醋、酱油、油辣子、十三香调味即可。
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5将调好的料汁倒入盆中搅拌均匀。
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6拌匀后撒上熟芝麻，就可以吃啦！
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7成品图。
小窍门
茄子一定不能蒸过头，否则撕不成条。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜