“莴笋、芹菜，菠菜、韭菜为春季时令蔬菜。富含铁等多种矿物质和胡萝卜素，多吃有益养肝补血，排毒解毒。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉千张煮莴笋 的做法步骤
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1食材：千张、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗） -
2将已去皮清洗好的莴笋放在案板上切成粗一点的丝，待用。
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3将千张放在案板上切开。
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4搁入大碗中用开水泡一下，待用。
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5接着，将切好的咸肉下入清水锅中煮开煮上5分钟。
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6然后，合入泡好的千张和切好的莴笋翻动一下煮开至熟。
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7最后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜